フェアモントバンフスプリングスホテルで冬を楽しもう♪

©The Fairmont Banff Springs Hotel

バンフにあるお城のような最高級リゾートホテル、フェアモントバンフスプリングスホテルは夏だけではなく冬もイベントや催し物がたくさんあります。

今回は、ホテル周辺で冬ならではの楽しみ方をお教えしますね♪

まず、ホテルにあるスパを右手に曲がると、ボウ滝につながる道につながります。

その道を滑らないようにゆっくり下っていくと、上の写真のようなスケートリンクが出てきます。

ホテルに滞在している方もいない方も、地元に住んでいる方もスケート靴やアイスホッケー靴を持ってきて自由に滑ることができるんですよ。

小さいお子さんがホッケーをしている姿にはびっくりすることでしょうね♪

すべらなくても見ているだけでも楽しめます♪

次に、スケートリンクの奥を見てください。

実は、アイスリンクの奥はちょっとした丘になっていて、皆さんそりで滑って遊んでいるんですよ～！

そりやスケート靴のレンタルショップもホテルのカンファレンスセンターの一角にあるので、借りて遊ぶことができます♪私が訪れた日は週末だったのでたくさんのファミリーが楽しんでいました。

アイスリンクを通り過ぎると、スプレイ川（ボウ川から分岐した川です）が美しい色をして現れました。

凍っているところも多いのですが、一部流れがあるため凍らずこのような透明度の高い水色を見ることができます。そのままスプレイ川沿いを歩いて行くとすぐボウ川に合流し、上方にはボウ滝を見ることができますよ♪

滝が凍っているのですが、滝の厚み、分かりますか？

途中、川の中を歩いている方がいらっしゃいましたが、厚みが薄いところも多く危険ですので、川ではなく道沿いをお散歩してくださいね。

さて、ゆっくりお散歩した後は、ホテルに戻ります。

今度はホテルの中庭で、カーリング場を見つけました！

２０１０年のバンクーバオリンピックでカーリングがとても有名になりましたね♪

時折スタッフの方が出てきて説明をしていました。この方はカナディアン？とてもフォームが素敵でしたよ♪　私も初めてやってみたのですが、思ったよりストーンが重く奥の円まで全く届きませんでした。。。

©The Fairmont Banff Springs Hotel

こちらはホテルのロビー。どこをみても高級感があります。絨毯、天井、壁、椅子やテーブルすべてアンティーク調で重厚感があります。散策していると出てくるたくさんのラウンジやホールは昔そこで社交の場として貴族たちがダンスを踊っている姿が容易に想像できるようですよ。
肖像画もたくさん置いてあり、現エリザベス女王の肖像画も見つけることができます。

そして、散歩や冬のスポーツでつかれた後は。。。

ランドルラウンジでアフタヌーンティーはいかがでしょう？

フェアモントホテルオリジナルの１２種類のお紅茶からお好きなものを一つ選び、フルーツ、フィンガーサンドウィッチ、スコーン、デザートと味わいながら、ゆったりとした時間に身を任せリラックスしてみてくださいね♪

メープルファンツアーズでは、チップなどの計算が面倒、というお客様のために、９種類のミールクーポンをご用意しております。

もちろん、フェアモントバンフスプリングスホテルでのアフタヌーンティーもご用意しております。

予約も受けたまりますので是非ご活用ください♪

お城のようなホテルで憧れのアフタヌーンティー

先日、カナダを代表するホテルの1つ、お城のような外観のフェアモント・バンフ・スプリングスホテルにて、アフタヌーンティーに行ってきました♪ こちらのホテルは創業がバンフが国立公園に指定された3年後の1888年であり、石造りのシックなロビーや廊下、またところどころにアンティーク家具が配置され、散策しているとまるでヨーロッパの古城に迷い込んだ気分になります。 たくさんのラウンジがある中の1つ、ランドルラウンジにて公爵夫人たちの社交の場でもあったアフタヌーンティーを楽しむことができます。 まず、目に入るのが、この景色。 雪や氷で覆われていたボウ川が、だいぶ現れ、奥に見えるフェアフォルムレンジがまだ綺麗に雪化粧しています。 とたんに時間がゆったりと流れる感覚におそわれてしまいます。 そして、席について、アフタヌーンティーに欠かせない紅茶のオーダー。ホテルオリジナルの11種類の紅茶から選ぶことができます。

優しいウエイターさんが、紅茶1種類ずつ説明、香りを試させてくれます。

どれも薫り高くて、紅茶好きの私はなかなか決めることができませんでした(笑）

その前に、追加でシャンパンもしくはスパークリングワイン、抹茶マティーニをオーダーすることもできます。

この抹茶マティーニは、とても人気なんだそうです。よく見ると抹茶の粉末がしっかり入っており、香りも味わえて、ショートカクテルが苦手な私もとっても美味しく飲めてしまいましたよ！

さて、ドリンクを選んだことろで、まずは季節のフルーツの盛り合わせ。

ゆっくりと味わったあとは、アフタヌーンティーのメイン、フィンガーサンドウィッチとケーキ＆スコーンの登場！

よく磨かれた銀食器に、アンティーク家具、スコーンの上品なバターの香りと紅茶の繊細な香りに囲まれ、もう気分は公爵夫人のようです!

まずはサンドウィッチから。

シューの中に海老サラダがたっくさん入っていて、舌だけでなく鼻でもエビの香りが楽しめます！

スコーンもふわっとサクッとしていて、もちろんそのままでも十分美味しいのですが、ここではデボンシャー産の濃厚な生クリームをつけると、なおおいしさが引き立ちます♪

この生クリームは日本ではなかなか手に入らないものらしく、濃厚なのにあっさりしていて、とろける様な食感を味わえ、噂通りスコーンと食べたら忘れられない味でしたよ！

次はケーキたち♪　クリームブリュレのカスタードがとっても濃厚でクリーミーで、、、言葉になりません。

感動しっぱなしで、ふと外を見ると・・・

見えますか？エルクたちがお散歩中のようです。

ぜひ、このような雄大な景色を臨みながら、ゆったりとした午後を楽しんでみてはいかがでしょうか？

メープルファンでは、フェアモント・バンフ・スプリングホテルのアフタヌーンティを、面倒な支払＆チップ計算などすべての手間を省略できるミールクーポンで好評販売中です♪

バンフスプリングスホテルで優雅にアフタヌーンティーはいかが♪

こんにちは☆

最近めっきり寒さを感じる機会が増えたカナディアンロッキーですが見渡す山々の雪化粧はなんともいえない美しさです。　これを外で眺めるのもいいですが寒くて限度がありますのでなんかどこかでぬくぬくしながらロッキーの山々を観賞できないかな～？と思っていたら知る人ぞ知るこの方が『いい所を知ってるぞ』といわんばかりに指を差して教えてくれました（？！）
バンホーンおじ様の指差した先に有ったのはバンフスプリングスホテル内にある『ランドルラウンジ』

平日は午後2時から4時までアフタヌーンティーが楽しめるので、知る人ぞ知る場所であります。この日もラウンジいっぱいに広がるたくさんの窓から差し込む優しい陽だまりにレストラン内が包まれていました。

テープルに案内され窓から広がるボウ谷の景色に魅了されていると予約を入れていたのもありアフタヌーンティーの準備が既に整っていました。最初はフルーツカクテルがサーブされ、さくさくといただきますです♪♪

フルーツを食べていると『Fairmont Banff Springs Hotel Centinel Tea』というホテルオリジナルブレンドの紅茶がサーブされ、アフタヌーンティー名物３段プレートがやってきましたぁぁ！

最上段はデザート。ミニサイズのシュークリーム、フルーツタルト、チョコレートケーキ、と一緒に茶色とピンクの小さなお菓子が有りますね。はい、そうなんです。マカルンです！

中段はスコーン＆クレームブリュレ。　レーズンスコーンは生地がちょっと甘めでしたが沿えのホイップクリームが甘さ控えめだったのでちょうどよかったし、クレームブリュレは少量でもカスタードの濃厚さとカラメルの濃い系の味とでがっつりきました。

下段はサンドイッチ。スモークサーモンとクリームチーズを載せたフランスパンから胃袋へ収まり、きゅうり、ゆで卵、ハムがそれぞれ違う味付けのマヨネーズとパンにはさまり、なんともいえないハーモニーを楽しむ事が出来ました♪

お茶もたくさん飲みながら３段プレートを制覇、レストランを出た後は体を動かさないと！と思うぐらい満腹でしたのでホテルの館内で売っているというホテルオリジナルの紅茶を探しに行きました。いろんなブレンドの紅茶がありましたが中にはJapanese Senchaなるものもありました（笑）

真夏は観光に出かけるので忙しいバンフ滞在もこれからの時間は観光地の数が限られ日照時間も短くなっていきますのでこんな風にのんびりとお茶を楽しむ時間があってもいいと思いますよ～。

弊社ではこのアフタヌーンティーを特別ミールクーポンメニューとしてご紹介しています。わずらわしいチップや税金を計算するのは面倒ですよね、そんな方には是非お勧めです♪♪♪

憧れのシャトーレイクルイーズでのアフタヌーンティー

トリプルヘッダー第二弾は『シャトーレイクルイーズ・アフタヌーンティー』なり

昨日９月３０日がシャトーレイクルイーズで人気のアフタヌーンティーサービスシーズン終了日でした。

お天気にも恵まれアフタヌーンティーを楽しまれたお客様はご覧の大きな窓枠いっぱいに広がるルイーズ湖を独り占めできる窓際の席をGET!　伝統的なアフタヌーンティーサービスとロッキーの景色をゆる～り流れる時間の中お楽しみいただきました♪
ラウンジいっぱいに広がる窓枠はいくつもあるのですが下の写真のような窓枠は１つだけなんです。写真のアングル的にはすごくよいのですが何故か１本、どうしても木が気になってしまいます。
アフタヌーンティーをゆっくり楽しむだけでなく勿論湖畔散策の時間もたっぷり有りました。秋のルイーズ湖は湖の色が澄んでくるのでご覧のように透明感もあっていいですねぇ～

アフタヌーンティーの後は歩くだけでも楽しいシャトーレイクルイーズ内を見学。こちらの窓枠からも遠くにラーチ（唐松）が黄葉する様子が臨めました。山の斜面の一部が黄色く見える部分です、分かりますか？

おっとっと先ほどは窓枠のどアップでしたがアフタヌーンティーを楽しむラウンジは実はこんなカンジなんですよ。シャンデリアも凝っているし天井もかわいらしく塗られているしフインキも満点ですね☆今年も弊社オリジナルアフタヌーンティツアーをたくさんの方に楽しんで頂きました、ご利用有難うございました！　来年カナディアンロッキーに訪れる方は是非ゆる～り流れる時間を美しいルイーズ湖湖畔で取ることもご検討ください。癒しになる事間違いなし！（１０月以降にバンフ滞在予定の方はバンフスプリングスホテルのアフタヌーンティーサービスを是非ご利用下さい～♪♪）

ではシャトーのアフタヌーンティータイム、また来年！