お城のようなホテルで憧れのアフタヌーンティー

先日、カナダを代表するホテルの1つ、お城のような外観のフェアモント・バンフ・スプリングスホテルにて、アフタヌーンティーに行ってきました♪ こちらのホテルは創業がバンフが国立公園に指定された3年後の1888年であり、石造りのシックなロビーや廊下、またところどころにアンティーク家具が配置され、散策しているとまるでヨーロッパの古城に迷い込んだ気分になります。 たくさんのラウンジがある中の1つ、ランドルラウンジにて公爵夫人たちの社交の場でもあったアフタヌーンティーを楽しむことができます。 まず、目に入るのが、この景色。 雪や氷で覆われていたボウ川が、だいぶ現れ、奥に見えるフェアフォルムレンジがまだ綺麗に雪化粧しています。 とたんに時間がゆったりと流れる感覚におそわれてしまいます。 そして、席について、アフタヌーンティーに欠かせない紅茶のオーダー。ホテルオリジナルの11種類の紅茶から選ぶことができます。

優しいウエイターさんが、紅茶1種類ずつ説明、香りを試させてくれます。

どれも薫り高くて、紅茶好きの私はなかなか決めることができませんでした(笑）

その前に、追加でシャンパンもしくはスパークリングワイン、抹茶マティーニをオーダーすることもできます。

この抹茶マティーニは、とても人気なんだそうです。よく見ると抹茶の粉末がしっかり入っており、香りも味わえて、ショートカクテルが苦手な私もとっても美味しく飲めてしまいましたよ！

さて、ドリンクを選んだことろで、まずは季節のフルーツの盛り合わせ。

ゆっくりと味わったあとは、アフタヌーンティーのメイン、フィンガーサンドウィッチとケーキ＆スコーンの登場！

よく磨かれた銀食器に、アンティーク家具、スコーンの上品なバターの香りと紅茶の繊細な香りに囲まれ、もう気分は公爵夫人のようです!

まずはサンドウィッチから。

シューの中に海老サラダがたっくさん入っていて、舌だけでなく鼻でもエビの香りが楽しめます！

スコーンもふわっとサクッとしていて、もちろんそのままでも十分美味しいのですが、ここではデボンシャー産の濃厚な生クリームをつけると、なおおいしさが引き立ちます♪

この生クリームは日本ではなかなか手に入らないものらしく、濃厚なのにあっさりしていて、とろける様な食感を味わえ、噂通りスコーンと食べたら忘れられない味でしたよ！

次はケーキたち♪　クリームブリュレのカスタードがとっても濃厚でクリーミーで、、、言葉になりません。

感動しっぱなしで、ふと外を見ると・・・

見えますか？エルクたちがお散歩中のようです。

ぜひ、このような雄大な景色を臨みながら、ゆったりとした午後を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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バンフ市内でスケートを楽しむ♪♪

ハッピーホリデー☆

クリスマスごろから俄然賑わってきたバンフ市内、クリスマスホリデーをバンフで過ごす家族連れがたくさん見られる年末年始となっていますがありがたいことに寒波もなく穏やかで天気の良い毎日がクリスマスごろから続いています。
バンフ住民も含めこの時期、外で楽しむことと言ったらスキーかスケート、であります。今日は子供たちが友達も誘ってスケートに行こうという話になりやってきたのがこちらバンフスプリングスホテル横にある無料の野外スケートリンク♪　　辺り一面天気も良く山もホンっときれいでしたが肝心のスケートリンクは昼を過ぎると日陰になってしまいます…。

写真手前がそり遊びを楽しめる丘陵になっていて子供たちで埋め尽くされていました。例にもれず我らもまずはそり遊びからスタート、子供は楽しい☆私はいい運動☆、てな訳でスケートするのも忘れてガンガンすべりました、わっはっは♪

ここの野外リンクはアイスホッケーもできるので私たちのお気に入りです。写真手前右隅のベンチは暖をとるために用意されている焚火を囲むエリア。手袋が冷たくなったらここで乾かせます、はい。

写真には納まりませんでしたが焚火の横にある小屋ではスケートレンタルをしています、なのでとりあえずここに来れば滑れる手軽さ♪　たくさんバンフ滞在中の旅行客が利用していました。

数時間たっぷり遊んでいたら夕焼けの時間になってきました。やばし！子供たちと遊びすぎて夕食の準備を何もしてなーい！！と我に返りソッコー退散でしたが夕焼けに映えるランドル山があまりにきれいだったので最後にパチリ！　いただきでした。

屋外スケート

ただいまバンフは寒波到来中!!朝晩は－３０℃ぐらいになっています。それでも日中は－１０℃台まであがります。この時期に寒波が来るのは大変珍しいです。寒波は今週中には過ぎる予定ですが、その後もしばらくは寒い予報が続いています。でもこちらの天気予報は日本と同じであまり当たりませんが・・・

そんななかでも日中はスキーに行く人たちは相変らず多いいですし、スキーのなか休みでのんびりしている人たちもいます。スキー以外のアクティビティー手軽に出来るものでアイススケートがあります。スケート靴のレンタルはバンフの町中にあるレンタルショップで借りることが出来ます。屋内ではバンフの町中にあるレクリエーションセンターしかありません。ここは一般開放の時間が限られています。（施設利用料要）

　　　　　　　　　　　　　

日中は賑わっているバンフ・スプリングス・ホテル裏手のスケートリンク

屋外ではいくつか場所はありますが、一番一般的なのはバンフ・スプリングス・ホテルの裏手にあるスケートリンクだと思います。ここはスケート靴さえ持ってくれば無料で楽しむことができます。さらにライトもあるのでナイターを楽しむこともできますし、スケートリンクの脇では薪で火をおこすことも出来ますので、疲れたら段を取ることも可能です。

　　　　　　　　　　　　　　
　夜はひっそりとしていますが、それはそれでいい雰囲気です。

クリスマスムード

バンフの町中もクリスマスムードが出てきましたが、今月初めにとりあえずの工事を終えたバンフアベニュー沿いの街灯や、お店にはクリスマス用の電飾が施され始めました。こちらでは一般の家庭でも家の庭にある木や、家自体に飾りをつける人も多くいます。

さらに各ホテルの中にもクリスマスツリーが飾られています。中でもバンフを象徴するバンフ・スプリングス・ホテルには、いくつものクリスマスツリーがホテルのいたるところにめにつくようになりました。バンフみたいな小さな町でいったい,いくつのクリスマスツリーを見ることができるのか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　バンフ大通りのライトアップ

　　　　　　　　バンフ・スプリングス・ホテル内にあるクリスマスツリー

　　　　　　　　　　　お菓子でできたバンフ・スプリングス・ホテル

ゴルフ

夏のアクティビティーの一つにゴルフがあります。バンフ近郊にもいくつかありますので、今回はいくつかご案内します。まず、バンフ国立公園内にあるゴルフコースでバンススプリングス・ゴルフコース、ここは9ホールの“TUNNEL 9”と18ホールの“Stanley Thompson 18”の合計27ホールあります。時間がそれほどない人は9ホールだけでも楽しむことができます。

さらにバンフから車で20～30分東に行ったところにあるキャンモア内には3つのゴルフ場があります。それともう一つ有名なゴルフ場がバンフから南東に1時間行ったところにある、カナナスキスゴルフコースです。カナダのゴルフ雑誌に紹介されたことのあるぐらいの有名なゴルフ場で、ここは18ホールのゴルフ場が2つ合計36ホールあります。それぞれにMT.KID"、“MT.LORETTE"と言う名前がついていています。