バンパースレストラン 閉店？ 移転?

バンフも１０月半ばを過ぎるとすっかり閑散期、繁忙期を終えたレストランもクリスマス前まで一時休業が目立つ最近ですが日本人の方には（ガイドブックに載っているのもあり）人気のバンパースレストラン、実は１０月１３日（土）で閉店してしまいました。

なのでスタッフみんなで閉店前日看板メニューのアルバータビーフを食べに行ってきました。

これはプライムリブメニューで一番大きいマウンテンカット、1パウンド（４８４グラム?）です。　え？誰が食べたかって?　　いがいやいがい、年齢に関係なく食欲旺盛なうちの九州男児がぺろりと食してました、す、すごい！の一言

次なるのは見た目あまり分かりませんが間違いなく厚みが違うレディースカット7オンス。私はこれでもおなかいっぱいいっぱい、副菜のベイクドポテトが食べれない・・・、と諦めかけたら皆から『絶対食べなきゃダメっしょ～』と突っ込みが入り奇跡の完食達成・・・・。

 こちらは他うちの男性陣がチョイスしたレギュラーカット、９オンス。　彼らもこれで充分おなかいっぱいになったようです。

 サナちゃんはプライムリブで有名なレストランだし普通のステーキも美味しいはず！とリブアイステーキ、8オンスにトライ。　いつ見てもスリムなサナちゃんですが食べる時は食べる！　気が付いたら完食してました・・・（すごいぞ！）

まー、閉店だと思って万障繰り合わせてみんなで行ったのですが最近近くにバンパース再開店予定の看板が出ているのを目撃！　　どうやら１２月中旬頃までには新しい場所で再開店することになったようです・・・。　　閉店してしまうには惜しい人気店だったのでうれしいニュースではあるのですが万障繰り合わせて行った私たちはなんだったの?という気持ちが無きにしも非ず…。

再開店したらまた様子を見に行かないと、です☆　　♪ちゃんちゃん♪

バンフ美味紀行 ＜美味しいプライムリブ＞

久々、今日は『バンフ美味紀行』なり

わたくしがずっと気になっていたサルファー山ゴンドラ展望台レストランでの

プライムリブディーナーを今回さなちゃんと一緒に行ってきました。

どんな感じかは写真とコメントを見ていただくとして

『ゴンドラ＆アルバータ牛ディナー』のセット販売、

夕食のコース内容も決まってるし言葉の心配ほとんどないので

弊社のお客様に絶対おススメだー！と実感。

自分達がいいと思ったものはすぐに（いや、ちゃっかり？）

『メープルファン　ミールクーポン』に加えないと気が済まない（熱弁！）

私たちなので早速加えました。

現地到着時に申し込みできますのでこのブログを読んだら

是非弊社にお申し込みくださいね

♡♡（↑ココはしっかり営業トーク↑）♡♡

ゴンドラ乗り場、雪がちらつく夕方５時過ぎの様子

中に入って正面にあるチェックインカウンター
チェックインするとゴンドラチケットを渡されます
（写真右下、バーコードのついたのがそれ）

ゴンドラにのって到着する展望台内はお土産屋さん階、
カフェテリア階、レストラン階、屋上展望台、という順に
下かららせん階段をあがるのです

おおお、着いたぞパノラマレストラン☆
まったりできそうなラウンジエリアが目に入りました

レストラン内はこんな感じ
流石展望レストランというだけあって自然照明でこんなに明るい夕方６時前
窓の外は雪が舞っていました

うっき～☆　美味しそうなプライムリブです　♪
お肉がとてもジューシーで美味しかったので思わずパクパクパクパク食べましたが
ボリューム満点！　かなりお腹がパンパンになりました（悦）

プライムリブに夢中になっていたらいつの間にか雪がやみ眼下にバンフダウンタウンが見えていました。
この日はいいのか悪いのか外の景色がこんな感じだったのでじゅりりん的には食事に没頭できました。
これできれ～な夕焼けなんか見れちゃったらきっとカナダ旅行の一番の思い出になるひととき間違いなし
☆☆おいしかったよぉぉぉ☆☆　（←結局そこか？　誰かつっこんでぇ）

おしまい

バンフで本格イタリアン♪

バンフにはいろいろな美味しいレストランがありますが、その中でも私のお薦め、本格イタリアンを楽しめる『Giorgio's』をご紹介します。

こちらは、今年から弊社のミールクーポン使用できるレストランにラインナップされました～♪
私の一押しなので嬉しいですね♪
早速ミールクーポンのメニューを味わってきましたのでご紹介します！

ジョージオスレストランは、バンフのダウンタウン、バンフアベニュー沿いにあります。

こちらは昼間に撮影した外観です。夏はお店の前にパティオが設置され、毎日賑っているのがよくわかることでしょう。

１階の様子。赤を基調としたお店でとってもいい雰囲気です。左にはバーがあるので、待ち時間にお酒を飲みながら待つこともできますよ。

こちらは２階席。２階はここの他に半個室もあります。中２階席もあるんですよ。

お写真は平日の早い時間に行ったのでお客さんがいないように見えますが（笑）、7時を過ぎるとたくさんのお客さんで賑います。

さて、お食事の方に参りましょう！

予約時もしくは来店時にメープルファンのミールクーポンを使用する旨を伝えますと、英語と日本語で書かれたメーニューを出してくれます。（ちなみに日本語訳は私が作成しました！）

それと、フォカッチャとオリーブオイル＆バルサミコ酢。

柔らかいフォカッチャにオリーブオイルとバルサミコをつけて食べるのは、イタリアに旅行に行って以来、私の大好物なんです！

前菜のシーザーサラダ。イタリア料理らしく、チーズがたっぷりで良い風味が効いています。

ここからはメイン料理となります。４種類ありますのでお好きなものを１つ選んでいただきます。

①スパゲッティー・ボロネーゼ　～ジョージオス特製のお肉とトマトのソース～

まずは、イタリアンの王道のミートソースのスパゲッティーですね。

お肉がたっぷり入っていて、カナダでよくあるような、くどすぎるソースではなく、あっさりとしたトマトソース。パルメザンチーズも良い香りです。

スパゲッティーは、カナダではかなり柔らかめにゆでられてしまうので、予めアルデンテを希望すると良いかもしれませんね。

②シーフード・リングイネ～海老やハマグリ・スモークベーコンの入った白ワインソース～

こちらは実は今年の新メニュー。トマトベースのメニューが多いお店なのですが、こちらは唯一ミールクーポンメニューの中でトマトが入っていないのです。

食べた感想は、、、おいしい！ガーリックがしっかりと効いていて、海老の火の通り方、白ワインソースの絡みも乳化がちゃんとされてとてもよい。サクサクとしたパン粉（？）の触感がリングイネの程よい柔らかさの中から時折あり、ペロッと食べてしまいました。

③チキン・パルメザン～トマトソースとモッツァレアチーズの入ったチキンパン粉焼き～

これは４種の中で一番ボリュームがあるかもしれませんね。鳥の胸肉１枚にフィットチーネアルフレッドが添えられています。添えられて、、といっても写真を見て分かるようにかなりたくさん。こちらを頼んでもパスタはつきます。アルフレッドソースも濃厚ですが、フレッシュバジルがとってもいい仕事をしています。チキンの方は中からとろっとチーズが出てきて（トマトソースは少なめでしたね）、これもあっという間に食べてしまいました！

④ローザリーン～ハムやチーズを巻き込んだベークドパスタ～

これは、私がこのお店で一番のお気に入りの１品。ラザニアのようで違うんです。ラザニアパスタのような幅広いパスタとカピコッロというちょっとぴりっと辛みのあるハムにプロヴォローネチーズを重ねて薔薇のように巻き、ローズ色したトマトソースとバジルのペストでいただきます。

中を開けるとこんな感じです。いろいろな味が良いハーモニーとなりとっても美味しいですよ。

４種すべてをご紹介しましたが、食べてみたいメインディッシュはありましたか？？

さて、最後に締めのデザートです。

イタリアンといえば！ジェラート♪ 週替わりのジェラートから２種類選べます。
今回、私はマンゴー＆エスプレッソを、じゅりりんはレモン＆ラズベリーをチョイス。
おなかいっぱいなんですが、さっぱりとしたジェラートはつるっと入ってしまいますね（笑）
レギュラーコ―ヒもしくは紅茶もついていますからゆっくりと食後のデザートを楽しむことができますよ♪

こちらはミールクーポンには含まれませんが、私のお気に入りのサングリア（イタリアではなくスペインで有名ですが。。。）。赤ワインか白ワインか選べますよ。

ジョージオスでは人気があるのかよく頼んでいる方を見かけます。お酒の弱い方やワインの苦手な方も甘めですが美味しく飲めますよ。もちろんワインも種類があり人気です。

さてさて、バンフで本格的なイタリアンが楽しめるジョージオスをご紹介いたしましたが、いかがでしょう？

弊社のミールクーポンを使用すると、税金や面倒なチップもすべて含まれて＄39でコースが楽しむことができます♪ご自分で単品で頼まれると決して＄３９では収まらないスペシャルなプライスですよ！

是非バンフに来られた際は、ご活用ください♪

バンフだって食欲の秋（1）

いただきまっす♪

ということで食欲の秋を通り過ぎて雪の降るバンフではありますが繁忙期もすぎゆっくり昼食をとれる機会が戻ってきた（というかお誘いを断らなくても大丈夫な）最近、続けて同じレストランへ行ってきました。　その名もELK & OARSMAN BAR AND GRILL

バンフも閑散期の１１月からクリスマス前まではたくさんのレストランでLOCAL SPECIALなるお得なメニューを設定、地元新聞で広告を出すのですがエルクは例年人気のSTEAK SANDWICHが$8。ステーキがしっかり美味しくておススメです！　（毎週火曜日のみですよ～）

ステーキサンドイッチの前に友人と行った時はこちらをTRYしました。ピタパンの上に野菜と一緒に乗っているのはラム肉、でも全然臭みもなく柔らかくておいしかった☆　これはLOCAL SPECIALじゃないから＄14ぐらいしたと思うけどスイートポテトフライは食べきれずにお持ち帰りしました（汗）

ごちそうさまでした～♪

新しいレストラン♪

こんにちは☆

小さい町とはいえバラエティーある食が楽しめるバンフ（自称?）　最近（といっても先月）OPENした新しいレストランに行ってきましたので業界人風レポートでご紹介します。

RICKY'S（リッキーズ）at BANFF INTERNATIONAL HOTEL
ハイ、お店の外観こんな感じ。ALL DAY GRILLということで朝から晩まで開いてます。変な時間に食事が食べたいと思っても開いているので結構便利かも?

レストランはホテルのロビー手前右側にあるのでホテルに来たお客さんもレストランに来たお客さんもその場所はすぐ分かるこれまた、結構便利かも?

レストラン入口。レストラン内はブース席や大人数でまとまって食べれるテーブル席などばらえてぃーに富んでいてこれまた、結構便利かも。

じゅりりんとさなちゃんがトライしたメニューはこちら。朝食とランチメニューですがどちらもボリューム満点で食べきれません!!!　まあ、ファミリーレストランチェーン店なので日本でいうデニーズみたいな感じ。日本と違っていいなと思うのはメニューにある朝食、ランチメニューは時間制限なくいつでも食べれるので夜に朝食メニューのオムレツ食べたいと思っても（朝からステーキがっつり食べたいと思っても）注文できてしまう所、結構便利かも。

と、いうことでやっぱり新しいレストランができたら一度はちぇぇぇぇぇぇぇーっくが信条のじゅりりんレポートでした。（え？全然参考になってない？そりゃー困ったなー、わっはっは）

バンフ美味紀行 11月こそレストランに行こう♪ ①

こんにちは
雪も今週からやっと降り出しました、寒いバンフです。
でも例年10月下旬から12月中旬のクリスマス前までは観光客もグーンと減って街が静かでさむ～い時期でもあります。

そんな中住民にとって楽しみなのは11月にバンフ市内各レストランが提供する『ローカルスペシャル』コース料理！！　どこのレストランも3コースの夕食が＄25～＄35（プラスサービス料と諸税）で食べれる☆☆　料理自体はそのみせのいつものクオリティーですからほんっとお得！で美味しいものが食べれる!　外が吹雪だろうがマイナス20度だろうがいくと決めたら絶対行って損はない『ローカルスペシャル』

今回はめったにスペシャルをやらないEVERGREEN RESTAURANT(DELTA ROYAL CANADIAN LODGE内）が期間限定でやっているのを発見、お友達と久しぶりに会うのも楽しみに行ってまいりましたです、ハイ。


FIRST COURSEはスープかサラダのチョイス、上がシーザーサラダ、したがクラムチャウダースープ。どちらも前菜というにはたっぷりのボリュームで美味しかった♪

MAIN COURSEは広告どおりのビーフテンダーロインステーキ。私の好きなペパコーンソースで柔らか~いテンダーロインステーキもパクパク美味しく食べれました♪♪

デザートはまあ一般的なチーズケーキ。（日本の人にとってはこれでも甘いですが）甘さもほどほどで最後を締めるには無難でした。

ローカルスペシャルといっても決して地元民の証明を提出しないと食べれないというわけではありません。お店に行って『ローカルスペシャルやってるって聞いたんだけど』というと誰でも気軽に食べる事が出来ます。

次はどこのお店を紹介しようかな?

アルバータ牛ステーキ いろいろ

バンフにきたらやっぱり名物『アルバータ牛ステーキ』、ですよねぇぇぇぇ♪

って、調理法などいろいろです、今回はいくつかご紹介です。
今回のステーキの写真は全てバンフ市内のELK & OARSMANレストランで撮影しました。

↑　じゃじゃーん！の１０オンス(約283ｇ）ステーキです。肉だけを食べきるか副菜の野菜に手を出して肉が残ってしまうのか?究極の選択、かも。しかし先日沖縄からのツアーの皆さんにご賞味いただいたら殆ど皆さん完食でした、すごいぞ沖縄人！

↑　こちらが通常ツアーの皆さんが食べる８オンス(約２２６g)ステーキ、これでも皆さん残すぐらいなんですよ。ボリュームあるのがカナダ料理の取り得といえる点ですから・・・。

まあアルバータ牛ステーキは赤身中心のお肉なのでステーキではなく塊をじっくりオーブン調理して肉汁と共に味わう『プライムリブ』も人気です。日本の方にはロースとビーフのようなカンジですよ、と説明しますが上の写真はテーブル前でカービングしてもらうちょっと贅沢バージョン。ううう、おいしそうですぅぅぅ。

↑　最後は最近北米では牛肉よりヘルシーで栄養もあるというのでセレブを中心に人気が高まってきている『バッファローステーキ』。　見た目は全く牛肉と変わりません。　日本の方は肉が臭いのでは?とか固いのでは?と言う方がいらっしゃるのですが実際食べた方の感想は殆どが『全然いわれないとバッファローとは分からないぐらい食べやすいです～』でした。　

肉食系の皆さん、是非バンフ滞在中には肉料理、召し上がってくださいね☆

ランチはパスタかやっぱりカレー？

最近新雪がこんな風に積もるとパクパク食べる様になった、ワタクシじゅりりんざます。
それはどんな時かというと本格化インドカレーをランチで食べに行った時、辛さを選べるというので辛くないカレーはカレーじゃない！と張り切って一番辛いのを頼んでしまった時でした。確か昨年openしたと思うこのインド人夫婦がやっているインドカレー店『MASALA』。暇な時は通りかかっても誰もいないし経営大丈夫か??と心配になりますが自分が入って食べたら、イヤー、ウマい♪♪　バンフで本格インドカレーが食べれてシアワセなカレーファンなのでありました。

そしてまた別の日。北米ではパスタというと日本人にはゆですぎ麺が一般的でアルデンテ好きな日本人にはウケがよくないのですが、時々しかいけない外食ランチでパスタが食べたい時はここ！『COYOTE』が自分の中では候補に挙がります。レストランは地中海風？なのかパスタだけでなくマメ料理とかバラエティーに富んでいるのですが次は違うメニューを食べようとココロに決めて行っても私はやっぱりパスタになってしまうのです。わはは。

チョりそソーセージのグリルがのったスパイシー系リングイニパスタも好きだし、パルメザンチーズをがっつり乗せたシーフードパスタ（スモークサーモン入り）もスキじゃけん♪　

バンフは田舎町ですが世界中から観光客が集まる一大観光拠点でもありなかなかなかなかバカに出来ない世界各国料理の本格的な味が味わえたりするんです。（ちょっと自慢、えへへへ）　例えば日本食レストランがバンフには6店？程ありますがどちらも日本人シェフが作っている店ばかり。海外旅行でありがちな『なんだかちょっと違う感じの日本食レストラン』ではないんですよ。（え？また自慢?えへへへ）

ま、とはいえ海外で外食となると言葉やチップが気に掛かります。食べたいものを思うように注文できずでてきたものを食べるしかなく失敗したー・・、というのも避けたいですね。かといってレストランでコース料理を頼むのも割高だし・・・。と考える方がいたら『チョーっとまったー!』（ＢＹじゅりりん）です。メープルファンバンフ支店がお客様の立場になってメニューを選び、各レストランと粘り強い価格交渉をして実現した絶対お得な『MFTミールクーポン＄35』版がアルンデス☆　チップも税金も込みのコース料理または食べ放題。イマドキ自分で安く済まそうとレストランに行ってもこの価格にはおさまりませんぜ～(失礼)。ということでまあだまされたと思ってバンフにお越しの際は『MFTミールクーポン＄35』をお試しあれ♪

バンフ美味紀行＜新店舗＞

３月半ばになり寒波ももう来ないだろうと思わせる
陽気になってきました。ここのところ日中プラス気温まで
上がる日も出てきましたから。
勿論日照時間も長くなり夕方６時を過ぎても明るい最近です。

さて、今日はもう開店秒読みの新店舗をご紹介。
北米ではチェーン展開をしているので有名な
『Boston Pizza』バンフ店です。

まず場所ですがメインストリート、バンフ大通り沿いの
ビル2階で日本食杉乃家レストランの隣りです。
左の写真はビル一階のドア、右の写真はドアを入って
2階に上がった所です。

日本の方にはなじみの薄いレストランかもしれませんが
こちらでは誰でも気軽に行けるファミリーレストランといったカンジ。
メニューも大衆一般的に（アメリカン）イタリアン料理です。
飲みにいくのも食べに行くのもどちらでもOKですから
開店したら暫くは賑わうことでしょう。

あえて同タイプのお店がバンフにあるというならFOX HOTEL内の
『CHILI'S』レストランかも？こちらもチェーン店レストランなので。

そうそう、前回の『バンフ美味紀行＜番外編＞』でご紹介した修復中の
マクドナルドですが15日の日曜日にRE-OPENしていました。
店内は前より随分殺風景だったようなのでとりあえず修復して営業を
まずは開始したというカンジでしょうか？　よかった、よかった。

山の中でもさまざまな料理が楽しめるのがバンフのよいところ♪
これからバンフにいらっしゃる予定の皆さん、スーツケースに食べ物
詰め込まなくともダイジョウブですよ～♪

バンフ美味紀行《番外編》

皆様お久しぶりです、すっかり冬眠してしまいました。

来週から3月突入です、来週末にはカナダはサマータイム開始。
バンフを含む山岳部標準時はサマータイムになると日本との時差が
マイナス15時間になります。　日本にはなじみの薄いサマータイムですが
日本より北極圏に気持ち近いカナダにとって夏と冬では日照時間が全然違う。 短い時は明るい時間が10時間もないのに長い時は20時間近くも有る。
と、言う訳で冬眠しているわけにも行かなくなりました
（えー？サマータイムの説明ではなく冬眠からさめた理由の話だったの？と思われた方、実は正解(笑））

美味しい匂いで目が覚めたわけではないのですが休刊していた
バンフ美味紀行シリーズを復活することにしました。
今年のバンフのレストラン、新旧そして注目どころなども順次ご紹介
してまいりますのでお楽しみに♪♪

さて本日《番外編》はマクドナルド。
日本にも名が通るファーストフード店はたくさん有りますが現在のバンフは
マクドナルドが唯一でしょうか？（あ、Subwayもあったか）やはり安いのでバックパッカー中心に 賑わっています
（私は夏に99¢のアイスクリームが販売される時しか いかないけど）


それがなんとご覧の通り休業中、正確にいうと修復中。
可哀想に2008年のクリスマス頃？上の階で営業していた老舗イタリアンレストランが夏の終わりに自主廃業したとき水道管のバルブを閉め忘れたか何かでこの冬最初の寒波が来たクリスマス前に水道管が破裂、下で営業をしていたマクドナルド店内が水浸しになってしまったんだそう。

実はそれ以来ずっと休業中。今も業者が出入りし修復している姿は見るもののいつ再開出来るか分かっていません。このままでは現在新規openで内装工事が進むBoston Pizzaが先に開いてしまうかもしれない？？

がんばれマクド！

食べ放題!!

サマータイム（夏時間になりました!!）ということは日本との時差は-１５時間になりました。これからさらに日照時間が延びてきて仕事が終わった後でもいろいろなアクティビティーができます。ツアーでこられた方もツアー後にいろいろと楽しむことができます。
サマータイムになったのですが、スキー場ではまだまだ雪が多くありますので、春スキーには程遠いでしょう。それにお店の営業時間も未だに早いところが多くありますのでご注意ください。

冬の楽しみの一つに各レストランが工夫しておこなっているスペシャルがありますが、その先駆者的存在は実は日本料理に“三喜レストラン”ではないでしょうか。こちらのレストランは早くから”すし食べ放題”をやっていまして、今でも曜日によってはやっています。さらに違う曜日では”どんぶりスペシャル”と銘打て、地元の人たちを楽しませてくれています。場所はInns Of Banff Parkの２階、ダウンタウンからは離れているのですが、行く価値はあると思います。

　　　　 お店の入り口　　　　 　 手巻きも、細巻きもあります。

すし食べ放題には天ぷらと、簡単な前菜、それとデザートのアイスクリームもあります。時間制限がありますのでご注意ください。それに週末は込み合うことも予想されますので、事前に予約をすることもお勧めします。

　　　　 　ちなみに食べ残しは罰金です。

イタリアン

バンフではいろいろな国の料理を食べることが出来ます。そのなかでもイタリアンは最も一般的なものかもしれません。ですが気をつけなくてはいけないのがパスタの硬さです。日本だとアルデンテというゆで方が一般的ですが、こちらではあまり浸透していません。もちろんお店の人たちも知っていますが、普段お店で出されるのは日本では『お店に出せないのでは』というようなゆですぎのパスタです。もともと欧米人は少しゆですぎのパスタを食べるみたいで、その影響でお店でもゆですぎパスタが出来ますので、ご注意ください。オーダーの時に『アルデンテでお願いします』とたのんでみてはいかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　イタリア料理の定番パスタ（シーフード）



　　　　子牛としたにはリゾット　　　　　　　ポークもあります。

何もパスタだけがイタリア料理ではありませんからそれ以外の肉類、シーフード、ピザなどもありますので、そちらを注文してもいいと思います。それにデザートはイタリア料理で有名なティラミスや、ジェラードなども各お店ならではのがあるのでお試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　 デザートの代表ティラミス